Telemeaua de Vaideeni, pe cale să ajungă brand naţional

 Breaking News
Telemeaua de Vaideeni, pe cale să ajungă brand naţional
aprilie 03
03:55 2017

Săptămâna trecută, o delegaţie a Ministerului Agriculturii a fost prezentă la Consiliul Judeţean pentru a prezenta avantajele înregistrării şi protecţiei denumirii de origine a produselor cu specific românesc. La întâlnirea de lucru au fost prezenţi specialişti de la Ministerul Agriculturii, preşedintele Consiliului Judeţean Vâlcea, Constantin Rădulescu, subprefectul judeţului Aurora Gherghina, primarul comunei Vaideeni, Achim Daniel Băluţă, preşedintele Asociaţiei Producătorilor de Produse Tradiţionale, Meşteşugari şi Artizanat Vâlcea, Aurel Simion, precum şi reprezentanţi ai unor forme asociative din judeţ: „Scopul acestei întâlniri a fost acela de a iniţia acţiuni pentru înregistrarea produsului „Telemea de Vaideeni” pe unul dintre sistemele de calitate protejată a produselor agricole şi alimentare – „Indicaţia Geografică Protejată”, „Denumirea de Origine Protejată”, „Specialitate Tradiţională Garantată”, precum şi identificarea de soluţii cu privire la înregistrarea de noi produse româneşti, ale căror caracteristici specifice sunt protejate la nivel naţional şi european”, a declarat preşedintele Consiliului Judeţean, Constantin Rădulescu.

 

Daniel Băluţa: „În sfârşit, lactatele de la Vaideeni vor avea o marcă înregistrată”

Despre întâlnirea avută la Consiliul Judeţean şi despre „brandul” în devenire telemeaua de Vaideeni, primarul localităţii, Daniel Băluţă ne-a declarat: „Anul trecut, în cadrul târgului de animale i-am adus în discuţie ministrului Agriculturii dorinţa noastră pentru recunoaşterea la nivel naţional a produselor tradiţionale păstoreşti din Vaideeni. Mă refer aici la brânza de Vaideeni, celebra telemea, caşul, smântâna, dar şi tocanul sau balmoşul din această zonă. Vaideeniul este cunoscut ca un brand la nivel naţional în domeniul zootehniei, şi ne referim aici strict la păstorit. Ciobanii din Vaideeni prepară lactatele, dar şi restul de mâncăruri exact după reţetele vechi, şi respectând tradiţia. După întâlnirea de astăzi sunt convins că, în foarte scurt timp, lactatele de Vaideeni vor avea o marcă înregistrată. Şi putem la export să mergem pe acest atestat”, a precizat Băluţă. În comuna Vaideeni, fiecare familie prepară acasă, după o reţetă secretă, celebra telemea încât, potrivit primarului, după gust fiecare este recunoscută dacă e „făcută acasă la Jinaru, la Vinereanu, la Sălişteanu”. Comuna Vaideeni este una dintre cele mai cunoscute localităţi de păstori de la sud de Carpaţi, constituită în urmă cu 300 de ani, în urma migraţiei masive a păstorilor transilvăneni din Mărginimea Sibiului.

Despre autor

Ramona Balteanu

Ramona Balteanu

Articole similare

0 Comentarii

Nu sunt comentarii

Vrei sa fii primul care comenteaya acest articol?

Scrie un comentariu

Scrie un comentariu

Rezolva operatia antiSPAM si trimite comentariul! *

Special

Pregătiri în fermă de vaci pentru sezonul rece

Pentru cunoscători, vacile suferă mai adesea de căldură excesivă, decât de frig. Totuși, acestea trebuie protejate de temperaturile scăzute.

Saltelele care îți amintesc de somnul dulce al copilăriei

Cea mai frumoasă perioadă a vieții oamenilor este, în cele mai multe cazuri, copilăria. Atunci când îți aduci aminte de copilărie rememorezi inevitabil fel și fel de momente, jocuri, prietenii, școală, grădiniță, dar și somnul dulce care pe atunci nu prea îți surâdea, dar pe care acum ți-l dorești înzecit.

Cheia unui dormitor vintage – Noptiere și dulapuri din lemn masiv

Trăim în era în care două curente estetice se bat pentru supremație: modernism versus vintage. În timp ce unii preferă atmosfera rece și minimalistă a stilului contemporan, alte persoane s-au săturat de acest cadru.

Dotări importante din saloane și alte unități – rolul unui scaun nu trebuie subestimat

Scaunele, în varianta lor simplistă și aparent banală, sunt mai importante decât am crede. Ele fac diferența între a aștepta minute bune și nerăbdarea de a pleca.
Îndeosebi femeile se remarcă ca fiind public fidel și constant al magazinelor de încălțăminte. Nu din nevoie, ci din dorința de a potrivi mereu alte și alte tipuri de pantofi la ținutele diverse pe care le adoptă, acestea își doresc varietate.

Stirile pe zile

aprilie 2017
L Ma Mi J V S D
« mart.   mai »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Ultimele comentarii

Fie că bunul D-zeu și Maica Sf., împreună cu ocrotitorul,acestor ținuturi,,,,,,SF.si marele mucenic////Grigore Decapolitul""'''''sa vă...

Ma bucur tare mult sa vad un om concentrat pe productie si locuri de...

De ce nu isi "arondeaza" de pilda...Tomsaniul? Pentru ca "corb la corb nu-si scoate ochii?...iar...

Sunt Popescu Gabriel fostul Director al Caminului Balcesti ceea ce a-ti scris despre mine este...

Doar ca noi, cei care traim in sudul judetului nu vrem sa devenim groapa de...

guest test post bbcode html http://googlee.te/ simple...

Bună, acesta este un comentariu. Pentru a începe moderarea, editarea și ștergerea comentariilor, te rog...