Vineri,22.11.2024,  Cristian Buican, președintele PNL Vâlcea și candidat pentru Camera Deputaților, a inaugurat Asociația „Susținem Punctele Gastronomice Locale” în Râmnicu Vâlcea, pe strada Calea lui Traian. Cu această ocazie, a fost lansat și un site special dedicat promovării gastronomiei tradiționale din județ. Scopul? Vizibilitatea și sprijinirea punctelor gastronomice locale. Evenimentul a subliniat angajamentul liderului PNL pentru susținerea afacerilor locale și a produselor tradiționale.

Cristian Buican: „Sunt autorul unei legi pentru gospodarii de la țară”

Cristian Buican a explicat impactul Legii 412/2023, pe care o consideră o realizare esențială pentru comunitățile rurale:  „Această lege permite oricărei gospodării țărănești să organizeze un restaurant chiar în sufragerie, pe terasă sau în foișor. Acolo, localnicii sau turiștii pot servi preparate tradiționale, gătite cu ingrediente din gospodăria proprie. Tot ce este necesar este o simplă înregistrare la Direcția Sanitar Veterinară și un certificat de producător agricol.”

Legea elimină birocrația. Nu sunt necesare autorizații complicate sau documente multe. Cristian Buican a subliniat că aceasta este o șansă uriașă pentru gospodarii din mediul rural să-și transforme pasiunea pentru gătit într-o afacere profitabilă: „Este o lege simplă, gândită să-i sprijine pe cei care vor să aducă tradițiile culinare în prim-plan.”

  „Gastronomia tradițională trebuie promovată!”

Cristian Buican a subliniat că simpla existență a punctelor gastronomice nu este suficientă:  „Mulți gospodari și-au deschis astfel de puncte, dar e greu pentru ei să devină cunoscuți. Deși oferă produse naturale, excepționale, publicul larg nu știe unde să îi găsească. Am observat această problemă și am decis să acționăm.”

Astfel, a fost creată Asociația „Susținem Punctele Gastronomice Locale.” Obiectivul principal este sprijinirea gastronomiei românești, a tradițiilor și a obiceiurilor populare. În plus, asociația va organiza cursuri pentru cei care vor să-și dezvolte afacerea, oferind îndrumare și documentație:

„Am închiriat un sediu unde îi așteptăm pe toți cei interesați să deschidă un astfel de punct. Le vom oferi toate informațiile necesare, le vom arăta cum să înceapă și cum să facă treaba bine.”

Un site și o aplicație pentru viitorul gastronomiei locale

Un alt punct central al inițiativei este lansarea unui site dedicat punctelor gastronomice locale. Cristian Buican a explicat: „Vrem să înscriem toate punctele gastronomice locale din România pe acest site. Astfel, turiștii pot descoperi cu ușurință unde pot găsi produse tradiționale. În viitor, vom dezvolta și o aplicație mobilă. Orice turist, indiferent unde se află, va putea vedea ce puncte gastronomice sunt în apropierea sa.”

Această inițiativă deschide drumul către o promovare mai eficientă a gastronomiei locale și atrage mai mulți turiști în zonele rurale. Cristian Buican este convins că acest proiect va contribui semnificativ la dezvoltarea economică a județului Vâlcea.

Sprijin pentru comunitățile rurale

„Această lege este despre oamenii de la țară. Este despre munca lor, tradițiile lor, obiceiurile lor. Mulțumesc tuturor celor care au sprijinit acest proiect, din parlament și din afara lui. Gastronomia românească merită promovată și protejată. Este o parte din identitatea noastră.”

Prin urmare, Asociația „Susținem Punctele Gastronomice Locale” este despre susținerea concretă a comunităților locale și, totodată, despre dezvoltarea economică a oricărei zone din țară, iar lansarea site-ului și planurile pentru aplicația mobilă aduc o notă utilă acestui demers

Comandat de Partidul Național Liberal – Filiala Vâlcea

Realizat de SC  FREEKREATOR SRL Rm. Vâlcea, 

COD AEP:  11240002